第２回信州ガレットレシピコンテスト1次審査には、長野県内の１０校より５０レシピのご応募がありました。たくさんのご応募ありがとうございました。審査委員長、熊谷喜八先生の厳正な書類審査によりメイン部門４レシピ、デザート部門4レシピが2次審査に進みます。２次審査は、10月2日（日）午後1時から長野市の「しあわせ信州食品開発センター」で開催いたします。