「信州のガレットとワインの夕べ」を開催致します♪ ホテルメトロポリタン料理長プロデュースの信州産食材を使用したコース仕立てのガレットと、マスターソムリエである高野豊氏セレクトの信州産シードルとワインのコラボレーションディナーをお楽しみいただけます。 さらに、今回は信州ワインブレッド研究会様に協賛いただき、長野県産の小麦粉にNAGANO WINEを合わせて作った「信州ワインブレッド」もお楽しみいただけます。皆さまの参加を心よりお待ちしております。 期日：2018年11月21日（水） 時間：18：00～20：00（受付17：30～） 場所：ホテルメトロポリタン長野 会費：8...

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信州ガレット振興会では長野県地域発元気づくり支援金活用事業の一環として「そばのアレコレセミナー」を開催いたします。 【講演内容】 「遊休荒廃農地活用　そばで6次産業化の成功例」 農業生産法人　株式会社かまくらや代表取締役　田中浩二氏 「健康と美味しさを兼ね備えた家庭で簡単そばアンチエイジング」 フードクリエーター　つた美　代表　倉島のぞみ氏 【長野会場】 期日：2018年11月21日（水） 時間：13：00～ 場所：しあわせ信州食品開発センター2階 【松本会場】 期日：2018年11月28日（水） 時間：13：00～ 場所：日穀製粉㈱松本工場大会議...

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2018年9月1日（土）～9月30日（日）まで、信州ガレット祭りを開催します。 長野県産の具材を使ったガレットを参加店舗（県内27店）で提供します。 この期間限定のメニューもあるので、この機会に長野県産素材を使ったガレットをお楽しみください。   ...

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6月4日（月）に「第6回 平成30年度信州ガレット振興会総会」が行われ、信州ガレット振興会の新会長に「おいしい信州ふーど(風土)」公使で野菜ソムリエ上級プロのＮＡＨＯさんが就任しました。 信州ガレット振興会も5年目となり、新会長のＮＡＨＯさんと共に今まで以上に信州ガレットの振興のため活動していきますのでよろしくお願いいたします！ ...

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2017年10月７日（土）8日（日）9日（祝・月）に松本市の国宝松本城公園で開催される「第14回信州・松本そば祭り」に信州ガレット振興会が出店します！ 10月7日（土）は、白馬ガレットチームが白馬＆小谷産の食材にこだわったガレットを販売 10月8日（日）、9日（祝・月）は、信州ガレットチームがオール信州産にこだわったガレット＆シードルを販売します♪ 3連休は松本城に信州ガレットを食べにいらしてくださいね！ お待ちしてま～す（＾o＾）/   ＜販売メニュー＞ 10月7日（土）白馬ガレットチーム 信州小谷産　野豚のソーセージガレット　600円 信州小谷産　野豚の豚ハムガ...

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１１月８日（水）長野市のホテルメトロポリタン長野において「信州のガレットとワインの夕べ」を開催いたします。 当日は、ホテルメトロポリタン長野の西洋料理長　上海正博氏プロデュースによる信州産の食材をふんだんに使ったコース仕立てのガレットと、マスターソムリエ高野豊氏セレクトの信州産シードル＆ワインのコラボレーションディナー及び第３回信州ガレットレシピコンテストのグランプリ受賞レシピもお楽しみいただけます。 お申込みは、信州ガレット振興会　ガレットの夕べ事務局まで 電話0263-87-5741 みなさまの参加をお待ちしております。 ...

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「第3回信州ガレットレシピコンテスト」二次審査を開催しました。   【開催日】2017年9月3日（日）   【開催場所】　しあわせ信州食品開発センター（長野県工業技術総合センター内）   【応募テーマ】信州の食材を使ったこだわりのガレットレシピ ～自然豊かな信州の美味しい食材を使ってガレットレシピを提案してください～   【審査方法】一次審査：審査委員長による書類審査 　　　　　　二次審査：一次審査を通過した　メイン部門４作品、デザート部門４作品のなかから優秀作品を決定。   【審査員】 審査委員長　　高野　豊様 ...

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信州ガレット振興会ではガレットの普及活動の一環として「信州ガレットレシピコンテスト」を開催いたします。第3回目となる今回は、長野県在住の方を対象に「信州の食材をつかったこだわりガレット」のレシピを募集いたします。自然豊かな信州の美味しい食材を使ったガレットレシピをご提案ください。   ＜コンテスト開催概要＞ 応募資格：長野県在住の方　＜個人またはチーム（3人まで）でも可＞ 応募方法：応募書類に必要事項を入力のうえ、完成品の写真を添付して郵送にてお送りください。 応募期間：2017年7月1日（土）～2017年8月4日（金）締切（必着） 応募条件：応募テーマ「信州の食材を...

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今回のガレットは…『信州産ベーコンとアスパラと新玉ねぎのガレット（600円）』 『信州産摘みたてイチゴと生クリームのガレット（500円）』 『蕎麦ビール』（600円）』を提供させていただきます。 今回の食事ガレットは新作です！ ＜出店日時＞ 　5/3（水・祝）、5/4（木・祝）、5/5（金・祝） 　 9：30～16：30（最終日は16：00）　※9：00～17：00は歩行者天国になります。 ＜出店場所＞ 　大門町エリア　松葉屋家具店様前   ご来店お待ちしております!! ...

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